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原木生しいたけ

   
くさのみ作業所は、しいたけを適した環境で栽培するため、山の中で育てています。
原木に椎茸菌を埋め込み、一から栽培して、新鮮で美味しいしいたけを皆様にお届けいたします。
 
※季節や天候により、しいたけの育成状態や収穫量に差があるため、販売できない日があります。
   
■原木で栽培した生しいたけ
 
一袋 150円

 
※新鮮なうちに早めにお召しあがりください。
 

しいたけ山と原木栽培

しいたけ山と原木栽培
 
しいたけ山 くさのみ作業所のしいたけ山
しいたけ栽培に適した環境は・・・・
  1. 直射日光が当たらない
  2. 十分に雨が当たる
  3. 通風が適度にある
  4. 排水が良い
このため、くさのみ作業所では山の中に椎茸菌を植え込んだ原木を置き(伏せ込みと言います)、生育状況を確認しながら栽培しています。
 
原木 原木にしいたけが発生!
  1. 原木に椎茸菌を植えつけ、菌が原木に移って定着するまで木を寝かせます。(仮伏せと言います)
  2. 菌が定着したら、適した環境に置いて発生を待ちます。(本伏せと言います)くさのみ作業所はしいたけ山に本伏せしています。
  3. しいたけの発育も気温や天候によって差が出るため、丁度良い状態に育ったしいたけから順に収穫しています。
 
 

連絡先・お問い合わせ先

連絡先・お問い合わせ先
 
このページの商品のお問い合わせは・・・
  くさのみ作業所 TEL 0829-31-2800 / FAX 0829-31-2900
<<社会福祉法人くさのみ福祉会>> 〒738-0033 広島県廿日市市串戸5丁目3-22 TEL:0829-31-2800 FAX:0829-31-2900